|
Presentation av Rederi Rönnskär AB
Vad gör vi: Bedriver yrkesfiske och förädlar våra fångster vårt sortiment kan ni se i högra spalten.
Vilka är vi: Företaget ägs av två fiskare som själva jobbar i företaget!
Historik: En fiskare har sedan 1973 ägt fartyg och bedrivit yrkesmässigt fiske. Den andra kom in som delägare 1981. Fisket har för det mesta bedrivits från hemmahamnen i Stocka, men under 80- och 90-talets isvintrar bedrevs fisket även i Östersjön. Fisket har tidigare bedrivits med 4 mans besättning, idag återstår dock bara två.
Fartyg: Vi började fiska 1973 med en 16 meters trålare. År 1986 byggde vi vår nuvarande trålare på är 19 meter. Fisket bedrivs även med två mindre 6 meters båtar.
Fiskesätt: Unde höst och vinter använder vi trål och på våren fiskar vi med garn. Till det används den stora båten och med den är det strömming vi fiskar. Sommartid är det lax och sik med de mindre båtarna.
Arter att fiska på: Bottenhavet är artfattigt men strömmingen har varit den mest stabila arten. Fram till 1999 fanns ett stabilt bestånd av strömming i bottenhavet som sedan årligen minskat både i mängd och storlek. Även siken har minskat, men laxen har de senaste åren visat ett stabilt bestånd.
Fiskets utveckling: Fisket har här varit stabilt fram till 1996. Det var då finska fiskare började investera i nyare och större fartyg på ca 40 - 50 m. Dessa flyttade inte långt efter ut sina fiskeansträngningar i svensk zon och började tråla med finmaskiga trålar. År 2003 började även stora trålare från Västkusten att fiska strömming i bottenhavet. År 2008 byggdes det upp en pumpanläggning i Skutskär. Där man tar emot småfisk för att sedan transportera med lastbil till Danmark för att bli fiskmjöl. Därefter fraktas mjölet till Norge, där det blir foder till den Norska odlade laxen. Till sist fraktas den tillbaka till våra svenska matvarubutiker eller till någon annan del av europa! Detta tycker vi inte är bra!
Miljö:Vårt miljömål är att driva ett hållbart kustnära fiske och sälja fisken lokalt. På så sätt värnar vi om miljön. I våra produkter finns inga tillsatser förutom socker salt och ättika. Färskheten är något vi värnar om och det kan ni se på vår märkning av produkterna.
Kulturmiljö: Platsen där vi bedriver vårt fiske har befolkades i slutet av 1800 talet, den första innevånaren var en smed som blandannat tillverkade sälbössor. Fisket blomstrade under 1940 talet för att sedan gå nästan hel försvinna i slutet på 1950 talet.
Om fisk och Dioxin
| 
